Réputée pour sa richesse en arômes et sa saveur intensément chaude et sucrée, cette variété de cannelle est un incontournable pour les amateurs d’épices authentiques.
Cultivée dans les régions montagneuses du Vietnam, la cannelle de Saïgon se distingue par sa forte concentration en cinnamaldéhyde, responsable de son parfum puissant et de son goût prononcé. Sa texture épaisse, ses bâtons bien enroulés et sa couleur brun-rouge foncé témoignent de sa qualité supérieure.
Parfaite pour infuser vos boissons, enrichir vos plats mijotés ou parfumer vos pâtisseries
Proposée dans des sachets Kraft de 30g
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