Massalé

Massalé

3,00€

Plongez au cœur des saveurs de l’océan Indien avec le massalé, un mélange d’épices emblématique de la cuisine créole, originaire de La Réunion. Inspiré du garam masala indien, ce mélange réunit des épices torréfiées et finement moulues pour créer une palette aromatique riche, chaleureuse et légèrement fumée.

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Description produit

Poids ND

Traditionnellement utilisé dans les cari de viande (notamment le célèbre « cari massalé cabri »), le massalé s’intègre aussi parfaitement aux plats de légumes, de volaille ou de poisson. Il révèle toute sa puissance après une cuisson lente et parfumée.

Composition : Coriandre, curcuma, fenouil, fenugrec, romarin, cumin, piment fort

Sans conservateur ni additif

 

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