Plus pratique que les gousses et plus intense qu’un extrait, la pâte de vanille allie saveur profonde, facilité d’utilisation et présence visuelle des grains qui subliment vos crèmes, glaces, ganaches, pâtisseries et boissons.
Fabriquée avec notre caviar de vanille, un sirop de vanille maison (eau et sucre de canne de la Réunion) notre pâte conserve toutes les propriétés aromatiques de la vanille, sans colorants ni arômes de synthèse. Un ingrédient noble pour des recettes d’exception.
Dosage facile, conservation optimale et rendu visuel haut de gamme : la pâte de gousse de vanille est l’ingrédient préféré des chefs pour donner du caractère et de la profondeur aux desserts les plus fins.
Votre pâte se conservera sans problème des années
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.